Papryczki chilijskie są częścią rodziny roślin Capsicum i jest to niesławny związek chemiczny, który zapewnia im ciepło. Carolina Reaper jest oficjalnie najgorętszą papryką na świecie, która odnotowuje ponad 2 miliony jednostek ciepła Scoville. Tak więc wystarczająca ilość tego pieprzu w krótkim czasie z pewnością może cię zabić.