Historia rumu

Pierwsza destylacja rumu na Karaibach miała miejsce na tamtejszych plantacjach trzciny cukrowej w XVII wieku. Niewolnicy z plantacji odkryli, że melasa, produkt uboczny procesu rafinacji cukru, może zostać sfermentowana na alkohol. ... Tradycja sugeruje, że ten rodzaj rumu powstał na wyspie Nevis.