Lapetiteepicerievegan
Składniki
- 2 łyżki oleju roślinnego.
- 3 szalotki, drobno pokrojone.
- 4 łyżki tajskiej zielonej pasty curry.
- 1 czerwone chilli, pozbawione nasion i drobno posiekane.
- 350g dyni piżmowej, obranej i pokrojonej w 1,5 cm kostkę.
- 1 duża czerwona papryka, pozbawiona nasion i pokrojona w grube plasterki.
- Puszka 400g pełnotłustego mleka kokosowego.
- 5 suszonych liści limonki kaffir.
