Składniki
- 2 łyżki mąki uniwersalnej.
- 1 łyżeczka soli.
- 1 łyżeczka mielonej kolendry.
- 2 funty skrzydełek z kurczaka i drumettes (patrz uwaga)
- 2 ½ łyżki zielonego ostrego sosu.
- 2 łyżki niesolonego masła (stopionego)
- ½ łyżka sosu rybnego.
- 1 łyżeczka tajskiej zielonej pasty curry.