Składniki smażonego ryżu z kurczakiem po tajsku

Składniki

1. 8 uncji piersi z kurczaka, pokrojonej w 1/2 cala kostki.
2. koszerna sól i pieprz.
3. 4 łyżeczki oleju roślinnego.
4. 3 szklanki ugotowanego brązowego ryżu jaśminowego.
5. 1/2 dużej cebuli, posiekanej.
6. 3 ząbki czosnku, posiekane.
7. 2 cebule, posiekane.
8. 3 białka jaj, ubite.