Składniki pikantnej salsy pomidorowo-kminkowej

Składniki

• 1 funt pomidorów, łuskanych i wydrążonych.
• 1 mała cebula, grubo posiekana.
• 3 ząbki czosnku, rozgniecione i obrane.
• 1 papryczka jalapeño, z łodygami i przepołowiona.
• 2 łyżeczki nasion kminku.
• 1/2 szklanki posiekanej kolendry.
• 1 1/2 łyżeczki cukru.
• Sól.