Składniki
- 2 funty słodkich ziemniaków (około 2 średnie lub 3 średnie)
- 1 łyżka mąki kukurydzianej.
- ½ łyżeczki drobnej soli morskiej.
- 2 łyżki oliwy extra vergine.
- Opcjonalne przyprawy: świeżo zmielony czarny pieprz, pieprz cayenne i / lub sproszkowany czosnek.