Składniki łososia z grilla z limonką kolendry

Składniki

• 4 porcje fileta z łososia (ze skórą)
• 1 szklanka świeżej kolendry.
• skórka z 1 limonki.
• 2 łyżeczki soku z limonki (około 1 całej limonki)
• 1 ząbek czosnku, posiekany.
• 1/2 szklanki oliwy z oliwek (więcej w razie potrzeby)
• 2 łyżeczki soli koszernej.
• 1 łyżeczka świeżo popękanego czarnego pieprzu.