Sałatka Kukurydziana Z Czarną Fasolą, Scallionami i Pomidorami
- 8 kłosów Kukurydza na kolbie.
- 4 łyżki. Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia.
- 2 c. czarna fasola (gotowana lub z puszki)
- 4 cebule.
- 3 dojrzałe pomidory śliwkowe.
- 1 czerwona papryka.
- 3 łyżki. czerwony ocet winny.
- Gruba sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz.