Składniki
- cebula posiekana.
- szklanki ryżu arborio. 1/2 szklanki białego wytrawnego wina. 1 1/4 łyżeczki soli. 1/2 szklanki suszonych pomidorów suszonych na słońcu lub w oleju, pokrojonych w kostkę. 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu.
- łyżki pesto kupione w sklepie lub domowej roboty.