Składniki sałatki z groszku cukrowego i rzodkiewki

Składniki

1. ¾ cup pokrojonej rzodkiewki.
2. 4 uncje groszku cukrowego pokrojonego w plasterki (około 1 i 1/4 filiżanki)
3. 4 uncje ricotta salata, pokruszone (około 1 szklanki)
4. ½ pęczek liści mięty, podartych (około 1/3 szklanki)
5. 1 ząbek czosnku, posiekany.
6. Szczypta koszernej soli, bardziej do smaku.
7. 1 łyżka świeżo wyciśniętego soku z cytryny.
8. 1 łyżeczka octu balsamicznego.