Składniki faszerowanej dyni żołędziowej

Składniki

1. 2 średnie żołędzie.
2. 2 łyżki oliwy extra vergine, podzielone.
3. ½ łyżeczki drobnej soli morskiej, podzielonej.
4. ½ filiżanki wypłukanej komosy ryżowej.
5. 1 szklanka wody.
6. ¼ szklanki suszonej żurawiny.
7. ¼ szklanki surowych pepitas (łuskane pestki dyni)
8. ¼ szklanki posiekanej zielonej cebuli.