Truskawkowa tarta szewc
- 5 c. posiekane truskawki.
- ½ c. Plus 1 łyżka cukru.
- 1 łyżka. skrobia kukurydziana.
- 12 łyżek. zimne masło, pokrojone w kostkę, plus więcej do naczynia do pieczenia.
- 1½ c. mąka uniwersalna.
- 2 łyżeczki. proszek do pieczenia.
- ¾ łyżeczka. Sól koszerna.
- ¾ c. ciężki krem i więcej do szczotkowania herbatników.