Składniki na Zupę Stekowo-Ziemniaczaną

Składniki

• 2 łyżki oleju roślinnego plus dodatkowe w razie potrzeby.
• 1 funtowy stek z polędwicy, cienko pokrojony w poprzek ziarna.
• Sól i mielony czarny pieprz.
• 1 duża cebula, pokrojona w kostkę.
• 8 uncji grzybów pokrojonych w plasterki.
• 2 ząbki czosnku, posiekane.
• ½ łyżeczki suszonego tymianku.
• 6 filiżanek gorącej wody.