Stek i brukselka ze składnikami masła cebulowego

Stek i brukselka z masłem cebulowym

• 3 łyżki. masło w temperaturze pokojowej.
• 2 cebule, posiekane.
• 2 funty steku ze spódnicy, pokrojony na 4 części.
• Sól koszerna.
• Czarny pieprz.
• Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia.
• 1 funt brukselki, przekrojona na pół.
• 1 łyżka. ocet balsamiczny.