Lapetiteepicerievegan
Pikantny bas na parze z masłem
- 4 7-uncjowe filety z okonia morskiego lub lucjana czerwonego ze skórą.
- Jeden 2,5-calowy kawałek świeżego imbiru.
- 1 chili serrano.
- 1 mały ząbek czosnku.
- Drobno starta skórka i sok z 1 limonki.
- Sól i świeżo zmielony pieprz.
- 4 łyżki. masło niesolone.
- Posiekane liście kolendry i posiekana szalotka.
