Składniki
- 1 funt steku z polędwicy wołowej bez kości, grubości 3/4 cala, pokrojony w cienkie plasterki.
- 1 łyżka oleju roślinnego.
- 2 średnie marchewki, obrane i pokrojone w cienkie paski (około 1 szklanki)
- 4 uncje świeżego groszku śnieżnego, pokrojonego w cienkie paski.
- 1 średnia cebula, przekrojona na pół i pokrojona w plastry (około 1/2 szklanki)
- 3 ząbki czosnku, posiekane.