- 2 1/4 szklanki cukru pudru.
- 1 1/2 łyżeczki skrobi kukurydzianej.
- 1/2 łyżeczki świeżo startej gałki muszkatołowej.
- 1/2 łyżeczki cynamonu.
- 1/4 łyżeczki ziela angielskiego.
- 4 jabłka Granny Smith (2 funty) - obrane ze skórki, wydrążone i pokrojone w 1/2-calową kostkę.
- 2 paluszki plus 3 łyżki niesolonego masła w temperaturze pokojowej.
- 3 szklanki mąki uniwersalnej.