Pikantne udka z kurczaka z dodatkiem moreli i rodzynek

Składniki

• 2 łyżki oleju do smażenia.
• 4 uda z kurczaka.
• 4 podudzia z kurczaka.
• 1 ¾ łyżeczki soli.
• ½ łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu.
• 1 cebula (posiekana)
• 3 ząbki czosnku (posiekane)
• 1 ¼ filiżanki bulionu drobiowego o niskiej zawartości sodu w puszce lub bulionu domowego.