Składniki:
- 8 uncji makaronu jajecznego lo mein *
- 1 łyżka oliwy z oliwek.
- 2 ząbki czosnku, posiekane.
- 2 szklanki pieczarek cremini, pokrojonych w plasterki.
- 1 czerwona papryka, julienned.
- 1 marchewka, julienned.
- 1/2 szklanki groszku śnieżnego.
- 3 szklanki szpinaku mlecznego.