przepis na smażoną rybę z południa

Jak zrobić smażoną rybę na patelni

1. Pogłębić obie strony witlinka w mieszance do panierowania. Ułóż rybę na dużej blasze lub patelni wyłożonej papierem do pieczenia.
2. Kontynuuj powlekanie wszystkich ryb w mieszance mąki kukurydzianej. ...
3. Smażyć filety na grubej patelni z dnem lub żeliwnym przez 3-4 minuty z każdej strony.
4. Odsączyć na papierowym ręczniku.