Lapetiteepicerievegan
Sous Vide nie sterylizuje, ale pasteryzuje. Jest bardzo ważna różnica. Pasteryzacja zabija większość zarazków. Chodzi o to, że każdy zarazek znajdujący się w twoim pożywieniu, który już napotykasz na wolności na co dzień i który jest w stanie zwalczyć bez większych problemów.
