Sous

Gotowanie obiadu w pralce to rzecz
Pierz ubrania, napełniaj butelki z wodą, podłącz telefon komórkowy i - teraz - przygotuj obiad. Wynalazł worek do gotowania próżniowego Sous La Vie w ...
grubość czasu sous vide
Czasy pasteryzacji Sous Vide dla wołowiny, jagnięciny i wieprzowinyGrubość55 ° C (131 ° F)60 ° C (140 ° F)1,75 cala (44 mm)4:002:151,50 cala (38 mm)3:...
sterylizacja maski sous vide
Sous Vide nie sterylizuje, ale pasteryzuje. Jest bardzo ważna różnica. Pasteryzacja zabija większość zarazków. Chodzi o to, że każdy zarazek znajdując...
5 powodów, dla których warto wypróbować gotowanie metodą Sous Vide
5 powodów, dla których warto spróbować gotowania metodą sous vide:To sprawia, że ​​jesteś lepszym kucharzem, ponieważ eliminuje zgadywanie podczas got...