Składniki
- 6 filetów z sardeli.
- 2 ząbki czosnku.
- Tarta skórka z 1/2 cytryny.
- 1 szklanka świeżych liści mięty.
- 1/2 szklanki plus 1 łyżka oliwy z oliwek.
- 1/4 szklanki soku z cytryny (z około 1 cytryny)
- 1/2 łyżeczki soli.
- 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu.