Składniki na gulasz z krewetek, groszku i ryżu

Składniki

1. 1/2 funta surowej dzikiej krewetki, obranej, bez pieczeni. ...
2. łyżeczki soli koszernej. ...
3. / 2 szklanki mielonej szalotki (około 4 duże) ...
4. / 4 szklanki (lub więcej) sosu rybnego (np. Nam pla lub nuoc nam) ...
5. łyżeczka świeżo zmielonego czarnego pieprzu. ...
6. łyżeczka cukru. ...
7. / 2 szklanki plus 2 łyżki jaśminu lub innego aromatycznego ryżu długoziarnistego.