Składniki sałatki z krewetek, jicamy i mango

Składniki

1. 3/4 szklanki wody.
2. 2 łyżeczki soli.
3. 1 1/2 funta dużych krewetek, bez skorupek.
4. 1 mała jicama (około 3/4 funta), obrana i pokrojona w 1/4-calową kostkę.
5. 1 mango, obrane i pokrojone w 1/4-calową kostkę.
6. 1/2 szklanki posiekanej kolendry lub natki pietruszki.
7. 6 łyżek soku z cytryny.
8. 1/2 łyżeczki musztardy Dijon.