Składniki
- 8 uncji małych surowych krewetek, łuskanych i pozbawionych żył.
- 1/2 łyżeczki soli koszernej.
- świeżo zmielony czarny pieprz.
- 1/2 łyżeczki skrobi kukurydzianej.
- 3 łyżki oleju arachidowego, rzepakowego lub ryżowego.
- 3 jajka, ubite.
- 2 łodygi zielonej cebuli, mielonej.
- 4 szklanki resztek ryżu, dobrze oddzielone ziarna.