Krewetki i Dorsz ze składnikami Bulion Estragonowy i Grzankami

Składniki

• 2 łyżki masła.
• 1 cebula, posiekana.
• 2 żeberka selera, posiekane.
• 2 ząbki czosnku, posiekane.
• 1 łyżeczka soli.
• 1/2 szklanki białego wytrawnego wina.
• 1 1/4 łyżeczki suszonego estragonu.
• 1 szklanka soku z małży butelkowanej.