Smażone Steki z Surówką Pomidorową i Składnikami Kremowego Szpinaku

Składniki

1. 2 łyżki octu balsamicznego.
2. 3 łyżki oliwy z oliwek.
3. Gruba sól i mielony pieprz.
4. 2 pomidory befsztykowe pokrojone w cienkie plasterki na krzyż.
5. 1 słodka cebula, taka jak Vidalia, w połowie cienko pokrojona, druga na pół posiekana.
6. 3 łyżki mąki uniwersalnej.
7. 2 szklanki pełnego mleka.