Składniki:
- 1 (15,5 uncji) fasola cannellini (lub inna mała biała fasola), wypłukana & osuszony.
- 1 łyżka oliwy z oliwek.
- 1 szklanka pokrojonej w kostkę cebuli (około 1/2 dużej)
- 1 szklanka pokrojonej w kostkę marchewki (około 1 duża)
- 1 szklanka selera pokrojonego w kostkę (około 2 łodyg)
- 1 szklanka pokrojonej w kostkę cukinii (około 1 średniej wielkości)
- 2 ząbki czosnku, posiekane.