Składniki pikantnych ciastek żurawinowo-orzechowych

Składniki

• 2 1/4 szklanki mąki uniwersalnej.
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia.
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej.
• 1 łyżeczka soli.
• 1 1/2 laski niesolonego masła - 10 łyżek pokrojonych w 1/2-calową kostkę i schłodzonych, 2 łyżki stopione.
• 1 szalotka, posiekana i podsmażona.
• 1/2 szklanki posiekanej suszonej żurawiny.
• 1/2 szklanki posiekanych prażonych orzechów włoskich.