Sara Moulton's Mushroom Rolls
- 8 łyżek. masło niesolone.
- 2 średnie szalotki.
- uprawne grzyby białe.
- 2 łyżeczki. drobno posiekany świeży tymianek.
- wytrawna sherry.
- kwaśna śmietana.
- sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz.
- 24 kromki białego chleba domowej roboty.