Składniki
- 1 funt piersi z kurczaka bez kości i skóry, pokrojone w kostkę.
- 2 łyżki oliwy z oliwek.
- 2 szklanki bulionu z kurczaka.
- 1 szklanka salsy verde.
- 1 szklanka ciężkiej śmietany do ubijania.
- 3 filiżanki niegotowanego makaronu penne lub rotini.
- sól / pieprz lub przyprawa do wyboru * Do przyprawiania Chupacabry używam naszego kurczaka.
- 1 szklanka posiekanego sera pieprzowego.