Łosoś z Kiełbasą Andouille i Oliwkami Zielonymi
- 1 4-uncjowe ogniwo kiełbasy andouille.
- oliwki zielone bez pestek.
- 2 łyżki stołowe. masło niesolone.
- 1 średnia szalotka.
- 4 6-uncjowe filety z łososia bez skóry.
- Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia.
- Sól i świeżo zmielony pieprz.