sos z łososia

KREMOWY SOS:

1. 1/4 szklanki niesolonego masła.
2. 2 łyżeczki mielonego czosnku.
3. 2 łyżki wytrawnego białego wina (można dodać 1 łyżeczkę musztardy Dijon)
4. 1/2 szklanki śmietanki (ciężkiej, ubijanej lub zagęszczonej)
5. 1-2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny,
6. 1 łyżka świeżej posiekanej natki pietruszki, podzielona.