Składniki koktajlu z krewetek pieczonych pomidorów

Składniki

1. 1 funt pomidorów LUB 1 1/2 szklanki pomidorów pieczonych w puszkach (najlepiej pieczonych), dobrze odsączone (będziesz potrzebować około 3/4 puszki 28 uncji)
2. 1 mała czerwona cebula pokrojona w plasterki o grubości około 1/4 cala.
3. 3 ząbki czosnku, obrane i przekrojone na pół.
4. 1 łyżka oliwy lub oleju roślinnego.