Lapetiteepicerievegan
Składniki
- 1 udko jagnięce bez kości (około 4 funtów; niezwiązane), pozbawione nadmiaru tłuszczu.
- 4 ząbki czosnku (2 cienko pokrojone, 2 zmiażdżone)
- Sok z 2 cytryn (około 1/2 szklanki)
- 3 łyżki grubo posiekanego świeżego majeranku oraz gałązki do dekoracji.
- 5 łyżek oliwy extra vergine.
- Gruba sól i świeżo zmielony pieprz.
