Ryż ze składnikami Mozzarella, Prosciutto i Groszek

Składniki

• 1 1/2 szklanki ryżu arborio.
• 1/2 szklanki mrożonego drobnego groszku.
• 6 uncji świeżej mozzarelli startej (około 1 1/2 filiżanki)
• 1/2 szklanki startego parmezanu.
• 3 łyżki masła.
• 3 uncje szynki prosciutto pokrojonej w cienkie paski.
• 1/2 łyżeczki soli.
• 3 łyżki posiekanej świeżej pietruszki.