Składniki czerwonej fasoli i ryżu

Składniki:

• 1 szklanka ryżu basmati.
• 1 łyżka oleju roślinnego.
• 1 (12,8 uncji) opakowanie wędzonej kiełbasy andouille, pokrojonej w cienkie plasterki.
• 1 średnio słodka cebula, pokrojona w kostkę.
• 1 zielona papryka, pokrojona w kostkę.
• 2 żeberka selera, pokrojone w kostkę.
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego.
• 3 ząbki czosnku, posiekane.