Nadziewana Cukinia z Mieloną Wołowiną i Ryżem
- 1 łyżka oliwy z oliwek.
- 1 mała żółta cebula, pokrojona w kostkę.
- 3 ząbki czosnku, posiekane.
- 1 funt 90% chudej mielonej wołowiny.
- 1 28-uncjową puszkę zmiażdżonych pomidorów.
- 1 łyżeczka pokruszonych płatków czerwonej papryki.
- 1 łyżka włoskich przypraw (lub mieszanka suszonego oregano, bazylii, rozmarynu i tymianku)
- sól i pieprz do smaku.