Ravioli ze szpinakiem według przepisu

Jak zrobić nadzienie serowe ravioli: Rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu, dodaj szpinak i gotuj pod przykryciem, od czasu do czasu mieszając, aż szpinak zwiędnie, około 15 minut.
...
Nadzienie ravioli ze szpinakiem i serem ricotta:

1. 1 łyżka oliwy z oliwek.
2. 10 uncji szpinaku.
3. 1/2 szklanki rozdrobnionego parmezanu.
4. 3/4 szklanki sera ricotta.
5. 1/4 łyżeczki soli.