Lapetiteepicerievegan
Składniki
- 2 funty ziemniaków, Russet lub Yukon Gold.
- 2 łyżki oleju jadalnego (ja używam oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, oleju z pestek winogron lub oleju z awokado)
- 5 1/2 łyżeczki przyprawy do rancza (patrz uwaga)
- 1/2 szklanki startego parmezanu (opcjonalnie)
