Składniki
- ½ groszek cukrowy w funtach.
- 1 ½ cup komosy ryżowej (wypłukanej i odsączonej)
- ¼ szklanki plus 1 łyżka oliwy extra vergine.
- 3 łyżki octu z białego wina.
- Sól i świeżo zmielony pieprz.
- ½ cup solonych prażonych pestek dyni.
- ½ cup mielonego szczypiorku.