- W małej misce umieść drobno zmielone okruchy krakersów.
- W osobnej misce dodaj jajka. Lekko ich pokonaj.
- Zanurz kwiaty dyni w jajkach, a następnie w okruchach krakersów.
- Umieść na dobrze natłuszczonej patelni, podgrzanej do średniego ciepła.
- Smaż przez 3 - 4 minuty.
- Odwróć i smaż kolejne 3-4 minuty lub do zarumienienia.
- Podawaj na ciepło.