Składniki tartalet gruszkowych z ciasta francuskiego

Składniki

• 1 arkusz mrożonego ciasta francuskiego, rozmrożonego.
• 2 gruszki, pokrojone w cienkie plasterki.
• 2 łyżki roztopionego niesolonego masła.
• 1 łyżka brązowego cukru.
• 1 łyżeczka świeżego imbiru, drobno zmielonego.
• 1 łyżeczka czystego ekstraktu z wanilii.
• 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu.
• 1 łyżka cukru demerara (lub cukru do szlifowania)