Składniki
- 800g małego nowego ziemniaka.
- 3 szalotki, drobno posiekane.
- 1 łyżka małych kaparów (opcjonalnie)
- 2 łyżki korniszonów, drobno posiekanych (opcjonalnie)
- 3 łyżki majonezu lub do smaku.
- 3 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.
- 1 łyżka octu z białego wina.
- garść małych liści pietruszki, grubo posiekanych.