Składniki
- 8 filiżanek świeżych śliwek, bez pestek i pokrojonych w plasterki (około 8-10 dużych śliwek)
- ⅓ szklanki jasnobrązowego cukru, zapakowany.
- 2 łyżki brandy jabłkowej (opcjonalnie)
- ½ Jabłko Granny Smith, obrane i starte na dużej tarce.
- 3 łyżki mąki kukurydzianej.
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu.