Przepis na ciasto do pizzy

Składniki

1. 1 kg białej mąki chlebowej lub Tipo '00' lub 800 g mocnej białej mąki chlebowej lub Tipo '00' plus 200 g drobno zmielonej mąki z semoliny.
2. 1 łyżeczka drobnej soli morskiej.
3. 2 saszetki z suszonymi drożdżami po 7 g.
4. 1 łyżka cukru pudru złotego.
5. 4 łyżki oliwy extra vergine.