Składniki
- 4 duże pełnoziarniste pieczywo pita (lub 2 razowe pieczywo libańskie)
- 1/2 cebuli posiekanej.
- 1/2 czerwonej papryki, pokrojonej w pestki.
- 400g puszki fasoli, opłukanej i odsączonej.
- 1/4 łyżeczki mielonego kminku.
- 1 długa czerwona papryczka chili, posiekana z pestkami i drobno posiekana.
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego o obniżonej zawartości soli.
- sól i popękany czarny pieprz.