Odcedź i opłucz fasolę, a następnie włóż do dużego garnka. Zalej fasolę wodą i dodaj chili w proszku, kminek, paprykę, cayenne, bekon, czosnek, liście laurowe, cebulę, paprykę oraz trochę soli i pieprzu. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień do małego i gotuj do miękkości fasoli przez 2 do 3 1/2 godziny.